| Název | Ostropest plamisty (Silybum marianum) |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše CZ (LAT) | Rostliny (Plantae) |
| Podříše CZ (LAT) | Cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení CZ (LAT) | Krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída CZ (LAT) | Vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Ŕád CZ (LAT) | Hvězdnicotvaré (Asterales) |
| Čeleď CZ (LAT) | Hvězdnicovité (Asteraceae) |
| Rod CZ (LAT) | Ostropestřec (Silybum) |
| Druh CZ (LAT) | Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) |
| Oblast původu | Oblast Středozemního moře |
| Biologická charakteristika | |
| Velikost rostliny [cm] | 60 – 150 |
| Délka zrna [mm] | 7 – 8 |
| Šířka zrna [mm] | 3 – 5,4 |
| Chemická charakteristika | |
| Olejnatost [%] | 25 – 35 |
| Výnosová charakteristika a posklizňové zpracování | |
| Hmotnost tisíce semen [g/1000 semen] | 25 – 30 |
| Výnos (hektarový) [t/ha] | 0,75 – 1 |
| Výsevní množství [kg/ha] nebo výsevní jednotka (počet semen/ha) | 6 kg/ha |
| Zajímavosti | |
| Využitelné části plodiny | Plody |
| Využití plodiny | Lékařství, Potravinářství |