| Název | Gorczyca (Sinapis alb) |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše CZ (LAT) | Rostliny (Plantae) |
| Podříše CZ (LAT) | Cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení CZ (LAT) | Krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída CZ (LAT) | Vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Ŕád CZ (LAT) | Brukvotvaré (Brassicales) |
| Čeleď CZ (LAT) | Brukvovité (Brassicaceae) |
| Rod CZ (LAT) | Hořčice (Sinapis), Brukev (Brassica) |
| Druh CZ (LAT) | Hořčice setá (Sinapis alb) |
| Oblast původu | Oblast Středomoří |
| Výnosová charakteristika a posklizňové zpracování | |
| Vlhkost pro sklizeň [%] | 12 – 18 |
| Vlhkost skladovací [%] | 8 – 10 |
| Zajímavosti | |
| Využití plodiny | Krmivářství, Potravinářství – výroba hořčice |